Der Walzentrockner ermöglicht das Trocknen von nassem Gemüse auf mit synthetischem Filz belegten Walzen.
Der Filz nimmt das überschüssige Wasser auf, das dann mittels Druckwalzen an der Unterseite der Maschine abgepresst wird.
Der Antrieb der Maschine erfolgt über zwei Getriebemotoren. Unter dem Trockner befindet sich eine Auffangwanne, die zum Ablassen des Wassers dient.
Die Maschine ist in 10- und 15-Walzen und mit einer Breite von 60 cm oder 120 cm erhältlich.
Standardmäßig ist die Maschine komplett verzinkt und kann optional auch in Edelstahl geliefert werden.
Die Drehzahlregelung der Walzen ist bereits im Standard enthalten.
Optional können Sie eine Beleuchtung über dem Arbeitsraum der Maschine erhalten, wodurch Sie die Kartoffeln direkt auf der Maschine verlesen können.